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Artículos - Publicaciones Periódicas - Casos

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Título:
LEONALI HORTALIZAS, S. DE R. L. DE C. V.

Autor(es); Supervisor(es):
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Autor(es): MAYET, YESICA

Supervisor(es): PEREZ PINEDA, FELIPE

Resumen:
LEONALI ES UNA EMPRESA MEXICANA PROCESADORA DE PRODUCTOS HORTICOLAS CERTIFICASOS EN EL ESTADO DE PUEBLA, MEXICO. SU CEO Y FUNDADOR JOSE LUIS CORREA HABIA FUNDADO LA EMPRESA EN 2003. LA IDEA DE NEGOCIO DE LEONALI HABIA SURGIDO COMO OPORTUNIDAD QUE COMBINABA UN PROBLEMA DE SALUD A NIVEL NACIONAL EN MEXICO (OBESIDAD INFANTIL Y ADULTA), ASI COMO UN CAMBIO EN LA DINAMICA DE LOS PATRONES DE CONSUMO DE ALIMENTOS (CONVENIENCIA O "LISTO PARA COMER"). JOSE LUIS CORREA ESTABA CONVENCIDO QUE SU ESTRATEGIA DE VALOR Y RECURSOS CLAVE DEPENDIAN FUERTEMENTE DEL TALENTO HUMANO. LEONALI HA EXPERIMENTADO CIFRAS DE ROTACION QUE NO SOLO RETRASABAN SU CRECIMIENTO SINO PODRIAN PONER EN RIESGO SUS PLANES ESTRATEGICOS: TAN SOLO EN 2015 EXPERIMENTO UN INDICE DE ROTACION DE 150%, MISMO QUE ESPERABA REDUCIR EN 50% PARA 2016. JOSE LUIS SABIA QUE HABIA QUE ENFRENTAR VARIOS RETOS YA QUE LA COMPETENCIA SE HABIA INCREMENTADO Y POR TANTO EL ESPACIO DISPONIBLE EN LOS ACTUALES PUNTOS DE VENTA SE ESTABA REDUCIENDO. EL CONSIDERABA QUE EL FACTOR CRITICO PARA MATERIALIZAR CUALQUIER ESTRATEGIA ERA EL TALENTO HUMANO, COMO ATRAERLO Y RETENERLO.

Materia(s):
PRODUCTOS AGRICOLAS; HORTALIZAS; EMPLEADOS--RETENCION; EMPLEADOS--SELECCION Y NOMBRAMIENTO; PERSONAL--ADMINISTRACION; DECISIONES, TEORIA DE LAS; HABITOS ALIMENTICIOS

Descripción del ambiente:
Ubicación geográfica: MEXICO
Tamaño: VENTAS DE US$8.6MM (2015) ; 33 SKUs
Industria o sector:  
Año(s) del evento: 2016

Area funcional: Gerencia general Fecha de escritura: 2016
Tipo: Caso (Campo) Ultima revisión: 2016
Páginas: 9 Fecha de inscripción: 14-Dic-2016
Fuente: INCAE Idioma: Español
  Código: 12529
Material(es) complementario(s):
INCLUYE NOTA DE ENSEÑANZA

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