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Título:
FLORIDA ICE AND FARM: CAMPEON DE SOSTENIBILIDAD EN UNA ECONOMIA EMERGENTE / FLORIDA ICE AND FARM: SUSTAINABILITY CHAMPION FROM AN EMERGING ECONOMY

Autor(es); Supervisor(es):
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Autor(es): ICKIS, JOHN CATHER; PRADO BARBOZA, ANDREA; GARCIA-RADA, XIMENA

Supervisor(es):  

Resumen:
El caso describe los esfuerzos de Florida Ice & Farm (FIFCO),la compañía lider en bebidas y cervezas en el mercado Costarricense, al implementar una estrategia de triple utilidad. En el 2008, FIFCO decide medir sus resultados no sólo en términos económicos sino también sociales y ambientales. El caso describe el proceso de cinco pasos que diseñó FIFCO para implementar en la organización la estrategia de triple utilidad. Adicionalmente, el caso se enfoca en tres de los doce objetivos que se establecen como parte de la estrategia: consumo responsable, el programa de voluntariado y agua neutral. Al cierre del caso, el director general de FIFCO Ramón Mendiola, enfrenta el siguiente desafío: deberá consolidar la estrategia de triple utilidad en la organización o expandirse la filosofía de sostenibilidad al resto de la cadena de valor? Nota: La versión del caso original es en inglés "Florida Ice & Farm: sustainability champion from an emerging economy".

Materia(s):
CERVEZA; BEBIDAS GASEOSAS; DESARROLLO SOSTENIBLE; CAMBIO ORGANIZACIONAL; RESPONSABILIDAD SOCIAL DE LOS NEGOCIOS; LIDERAZGO

Descripción del ambiente:
Ubicación geográfica: COSTA RICA
Tamaño: Tiene operaciones en 3 países, exportaciones a 15 países
Industria o sector:  
Año(s) del evento: 2011

Area funcional: Organización Fecha de escritura: Nov-2012
Tipo: Caso (Campo) Ultima revisión: 22-Sep-2015
Páginas: 24 Fecha de inscripción: 27-Nov-2012
Fuente: INCAE Idioma: Español; Inglés
  Código: 30794
Material(es) complementario(s):
Tiene nota de enseñanza y dvd

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