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Título:
EL NUEVO CENTRO DE EMPAQUE EN PARRAVID S.A. / THE NEW PACKING HOUSE AT PARRAVID S.A.

Autor(es); Supervisor(es):
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Autor(es): MOLINA PEREZ, PAVEL; AYCA VARGAS, JULIO; CENTRO DE INVESTIGACIONES

Supervisor(es): LOPEZ GRAZIOSO, LUIS EDUARDO

Resumen:
PARRAVID S.A. es una empresa que cultiva uvas y las exporta en cajas. Desde que inició operaciones, cada año había incrementado su área sembrada y su necesidad de empaque. Las necesidades de empaque de la temporada 2004-2005 podían ser cubiertas por su centro de empaque y recientemente la empresa había aprobado la ejecución de una ampliación para cubrir las necesidades de las temporadas 2005-2006 y 2006-2007. Sin embargo el incremento del área sembrada ocasionaría que la ampliación del centro de empaque fuese insuficiente para años posteriores. Para ello, a la gerencia se le presentaban 2 alternativas. La primera era replicar el centro de empaque actual, mientras que la segunda, consistía en introducir el método de empaque en campo, realizando el empaque en las áreas de cultivo. La gerencia necesitaba analizar ambos sistemas de empaque para deteminar cual era el más apropiado en todos los aspectos.

Materia(s):
UVA; EMPAQUETADO; PRODUCCION--ADMINISTRACION; PRODUCCION--PLANEAMIENTO; PROCESOS DE FABRICACION; INVERSIONES; DISEÑO INDUSTRIAL; TIEMPO--ASIGNACION

Descripción del ambiente:
Ubicación geográfica: AMERICA LATINA
Tamaño: 600 empleados, ventas de aproximadamente $4 millones para 2006 (proyectado)
Industria o sector:  
Año(s) del evento: 2005

Area funcional: Gerencia general; Producción Fecha de escritura: 06-May-2005
Tipo: Caso (Campo; Experiencia general; Biblioteca) Ultima revisión: 12-Ago-2006
Páginas: 22 Fecha de inscripción: 12-Ago-2006
Fuente: INCAE Idioma: Español; Inglés
  Código: 28104
Material(es) complementario(s):
Tiene nota de enseñanza

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