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Título:
EL FOGONCITO: FRANQUICIA INTERNACIONAL; LA COMIDA MEXICANA PARA EL MUNDO (A)

Autor(es); Supervisor(es):
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Autor(es): SAENZ ESCOBAR, NINETTE; CENTRO DE INVESTIGACIONES

Supervisor(es): EXPRUA, JOSE A

Resumen:
A mediados de los años noventas, El Fogoncito, era una cadena de restaurantes de comida mexicana, ubicada en México, la cuál estaba iniciando su crecimiento por medio de franquicias. Sin embargo, a finales del año 1994, México entró en una crisis política y económica, la cuál causó la quiebra de muchos negocios que se encontraban endebles en el país. A principios del año 1995, este evento solamente aceleró la quiebra de cuatro de las doce unidades dentro de su sistema de franquicias de la cadena, sin embargo, habían otras razones que fueron las mayores causas de dicha quiebra. A mediados del año 1995, se realizaba una reunión de Junta Directiva para analizar las debilidades y problemas enfrentados dentro del sistema de franquicias para proponer cambio dentro del mismo que fueran capaces de fortalecer todas estas debilidades y garantizar el futuro crecimiento de la cadena, de manera rentable y sostenible.

Materia(s):
MERCADOTECNIA--ADMINISTRACION; RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.; FRANQUICIA (COMERCIO MINORISTA)

Descripción del ambiente:
Ubicación geográfica: MEXICO
Tamaño: 4 Restaurantes
Industria o sector:  
Año(s) del evento: 1995

Area funcional: Mercadeo Fecha de escritura: May-2005
Tipo: Caso (Campo) Ultima revisión: Sep-2005
Páginas: 11 Fecha de inscripción: 14-Jun-2006
Fuente: INCAE Idioma: Español
  Código: 11495
Material(es) complementario(s):
NOTA DE ENSEÑANZA

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